 |
 |
Блины
|
На 10 порций Ингредиенты: Молоко - 500 мл. Вода - 250 мл. Пшеничная мука - 250 гр. Яйцо - 2 шт. Масло растительное – 40 гр. Масло сливочное – 65 гр. Соль – 10 гр. Сахар – 50 гр. |
Яйцо соединить с молоком, теплой водой и перемешать венчиком. Добавить соль, сахар, муку. Хорошо взбить венчиком до однородной массы. В тесто добавить растопленное сливочное и растительное масло. На разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, налить тесто и обжарить блины с двух сторон. Готовые блины смазать сливочным маслом. Подавать со сметаной или со сгущенным молоком. Приятного аппетита! |
НачинкиКура в сливках |
|
|
Начинка: Кура вареная - 300 гр. Лук репчатый- 50 гр. Сливки - 15 гр. Соль, перец, чеснок по вкусу. |
Отваренную курицу обжарить с луком, залить сливками. Добавить соль, перец, чеснок. Довести до кипения. Выложить начинку на блин и завернуть. |
Творог |
|
|
Начинка: Творог - 400 гр. Сахар - 100 гр. |
В творог добавить сахар и перемешать. Выложить начинку на блин и завернуть. |
Сыр, ветчина |
|
|
Начинка: Ветчина - 275 гр. Сыр - 225 гр. |
Ветчину нарезать соломкой, сыр натереть на крупной терке. Перемешать ингредиенты. Выложить начинку на блин и завернуть. |
Процесс приготовления блиновПроцесс приготовления начинки
|
|